De vegades aconseguir que un nen mengi enciam esdevè una proeça. Us proposo un llibre que a mi m'ha agradat molt perquè ens proposa cuinar en família i preparar plats saludables i a la vegada molt atractius per als infants. No us sembla una bona idea per passar una tarda a casa, ara que fa fred i no venen gaires de ganes de sortir?Se us ha acudit alguna vegada presentar una amanida com si es tractés d'un paisatge, amb un sol fet amb pastanaga ratllada, dos núvols dibuixats amb ceba, tres arbres amb un singular tronc d'espàrrec i una copa de tomàquets...? Aquesta és una de les moltes propostes que conté "Aprèn a cuinar en família. 50 receptes de la dieta mediterrània". N'hi ha moltes altres: elaborar un coet d'albergínies, un estruç d'arròs, un eriçó de poma, un tren de lassanya...
En cada recepta s'indica quines tasques hem de fer els pares i quines poden elaborar els nens, i també es fa un comentari nutricional que podem llegir als nostre fills durant la preparació del plat per transmetre'ls els beneficis nutricionals dels ingredients.
El llibre val molt la pena. L'únic problema és que resulta ben difícil de trobar. No està a la venda a les llibreries convencionals ni l'he trobat tampoc al catàleg dels llibres de les biblioteques de la Diputació. Segons m'han dit a la Fundació Dieta Mediterrània, que és qui el va editar en el seu moment, només el podem aconseguir a la seu de la fundació, que està situada al carrer Johann Sebastian Bach 8, entresol 2ª i amb la qual es pot contactar al telèfon 93 414 31 58. El seu preu és de 19 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada